Nasze menu

Używamy mąki pochodzącej z Francji, a każdą recepturę opracowaliśmy samodzielnie i dbamy o jej przestrzeganie. Wszystkie wypieki są codziennie ręcznie wyrabiane i wypiekane w pracowni Vincent na warszawskiej Pradze.

Francuski chleb pszenny na zakwasie - Piekarnia Warszawa

Rzemieślnicze Chleby  

 

Wiejski   540g

Chleb bogaty w mąkę żytnią, fermentowana 12 godzin na rozczynie. Delikatnie kwaskowaty i chrupiący o miękiszu z dużymi dziurami. Świetnie towarzyszy każdemu posiłkowi.

14.90 zł

Pełnoziarnisty   540g

Pszenno – żytni na zakwasie z nasionami słonecznika, sezamu, maku i siemienia lnianego.

14.90 zł

Pszenny na zakwasie   540g

Opierając się na naturalnej fermentacji na bazie jabłek, codziennie odświeżanej rozczynem z mąki pszennej i żytniej tworzy od przeszło 7 lat niepowtarzalny aromat chleba na zakwasie. Ten rodzaj ma wymownie kwaśny smak i jest zabarwiony aromatami owoców i miodu. Pasuje idealnie do dobrego wiejskiego pasztetu czy wędlin.

14.90 zł

Żytni 100%   490g

Tworzymy go na 100% żytnim zakwasie. Skórka jest bardzo krucha, a jednocześnie twarda i ciemna. Chleb współgra z owocami morza i solonym masłem.

14.90 zł

Żytni 37%   460g

Chleb na zakwasie żytnim 37 % . Skórka jest bardzo krucha, a jednocześnie twarda i ciemna. Chleb współgra z owocami morza i solonym masłem.

14.90 zł

Francuski   500g

Francuski chleb pszenny na zakwasie. Długo fermentuje w niskiej temperaturze. Cały bochenek waży 7 kg.

16.90 zł

Razowy ze słonecznikiem   500g

Pszenno – razowy na zakwasie z dodatkiem siemienia lnianego i ziaren słonecznika.

14.90 zł

Figa Orzech   405g

Pszenno- żytni na drożdżach z dodatkiem fig i orzechów laskowych.

17.90 zł

Bałtycki   450g

Pszenno – jęczmienny na zakwasie żytnim z nasionami lnu i słonecznikiem.

15.90 zł

Bagietki i bułki   

 

Wiejska   330g

Bagietka bogata w mąkę żytnią, fermentowana 12 godzin na rozczynie. Mocno kwaskowa i chrupiąca o miękiszu z dużymi dziurami. Łatwa do poznania po niepowtarzalnej ostrej skorupce. Świetnie harmonizuje się z serami.

8.50 zł

Paryżanka   330g

Jest robiona z tradycyjnej francuskiej mąki pszennej typu 650. Fermentacja ciasta jest bardzo powolna, tak aby w pełni wydobyć cały smak. Wnętrze jest puszyste i kremowe. Bagietka idealnie komponuje się ze zwykłym masłem, konfiturą czy szynką.

8.50 zł

Wieloziarnista   330g

Tradycyjna francuska mąka T65 z 5 mocno prażonymi ziarnami: lnem, sezamem, prosem, makiem i słonecznikiem. Poza właściwościami dietetycznymi (minerały, omega 3 czy błonnikiem, posiada mocny smak ziarna.

8.50 zł

Na zakwasie   330g

Tradycyjna francuska mąka typ 650. Fermentacja na płynnym zakwasie z niewielkim dodatkiem mąki żytniej. Jej lekko ciemny miękisz ma lekko kwaskowaty aromat. Idealna do pasztetu lub wędlin i korniszonów. Ma pyszne charakterystycznie ostre i chrupiące końce.

8.50 zł

Mini bagietka na zakwasie   105g

4.50 zł

Bułka maślana   105g

4.90 zł

Bułka pszenna   105g

3.90 zł

Bułka pełnoziarnista   105g

3.90 zł

Bułka prowansalska   100g

5.90 zł

Bułka razowa   125g

3.90 zł

Bułka owsiana   125g

3.90 zł
vincent-bagietki-francuskie
vincent croissanty kawiarnia cukiernia piekarnia

Francuskie Croissants

Supreme maślany   85 g

9.90 zł

Z maliną   100 g

10.90 zł

Z czekoladą   100 g

10.90 zł

Z cytryną   100 g

10.90 zł

Ze śliwką   100g

10.90 zł

Z migdałem   140g

13.90 zł

Madeleines    

Waniliowe 10 szt.   285g

24.90 zł

Czekoladowe 10 szt.   262g

24.90 zł

Owocowe 10 szt.   262g

24.90 zł

Financiere 10 szt. 335g

29.90 zł

Viennoiserie

 

Monokl z rodzynką   120g

11.90 zł

Monokl z cynamonem   145g

11.90 zł

Briosz  425g

17.90 zł

Mendiant   150g

15.90 zł

Francuskie ze śliwką 240g

11.90 zł

Tuile   70g

10.90 zł

Francuskie z jabłkiem 145g* 

10.60 zł

Swiss danish ( z twarożkiem)  160g

10.90 zł

Pain au chocolat   100g

10.90 zł

Sable czekoladowe   100g

11.90 zł

Sable waniliowe 70g

9.90 zł

NOWOŚĆ! Makówka 180 g 

16.90 zł

Malinianka 180g – sezonowe

16.90 zł

Jagodzianka 180g – sezonowe

16.90 zł

Pyszne Pączki 

Słony karmel   110g 

8.90 zł

Malina 110g

8.90 zł

Róża  110g

8.90 zł

Krem pâtissière 110g

8.90 zł

Czarna porzeczka 110g

8.90 zł

Kokos 110g

8.90 zł

Desery

 

Tarta cytrynowa   100g

16.90 zł

Tarta z malinami   135g

16.90 zł

Tarta czekoladowa z malinami   104g

16.90 zł

Tarta z kremem pâtissière i owocami leśnymi 104g

16.90 zł

Tiramisu w słoiku   200g

21.90 zł

Panna cotta w słoiku 150g

17.90 zł

Sernik na zimno w słoiku z truskawką   250g

21.90 zł

Sernik na zimno w słoiku z mango   250g

21.90 zł

Pudding z tapioką i musem malinowym/ wegański

17.90 zł

Ekler pistacjowy 120g

18.90 zł

Ekler malinowy 120g

18.90 zł

Beza monoporcja z musem malinowym

18.90 zł

Macaron z malinami 200g

28.90 zł

 

Ciasta w całości lub na kawałki   

Szarlotka   2426g

kawałek / cały

16.90 / 99.00 zł

Tarta Tatin   1824g

kawałek / cały

15.90 / 99.00 zł

Tort bezowy z musem malinowym   2500g

kawałek / cały

24.90 / 169.00 zł

Sernik   2200g

kawałek / cały

18.90 / 149.00 zł

Tout chocolate   1320g

kawałek / cały

18.90 / 119.00 zł

Galette des Rois   1400g

kawałek / cały

10.00 / 79.00  zł

Makaroniki

Jagoda

6.90 zł

Pistacja

6.90 zł

Borówka

6.90 zł

Mandarynka

6.90 zł

Czekolada

6.90 zł

Kokos

6.90 zł

Zestaw 6 szt.

34.90 zł

Zestaw 12 szt.

64.90 zł
francuskie makaroniki vincent
sniadania-vincent-cafe

Śniadania

Śniadania serwujemy w wybranych lokalizacjach przez cały dzień.  

Do każdego zestawu świeżo wyciskany sok + 14 zł   

Cena

Sadzone na grzance

Dwa jajka sadzone, plasterki chrupiacego boczku na grzance z chleba na zakwasie i sałatka z vinaigrette.

32.90 zł

Omlet

Omlet z jaj od kur wiejskich z sałatka z vinaigrette, koszykiem pieczywa. Dobierzesz również ulubione dodatki do omleta.

26.90 zł

Śniadanie w Warszawie

Jajecznica z jaj od kur wiejskich z sałatka z vinaigrette, koszykiem pieczywa, domowej roboty konfitura i do wyboru dowolna średnia kawa.

39.90 zł

Śniadanie w Paryżu

Croissant maślany, chrupiąca bagietka z masłem i domowej roboty konfiturą i do wyboru dowolna średnia kawa.

34.90 zł

Jajecznica

Jajecznica z jaj od kur wiejskich z sałatka z vinaigrette i koszykiem pieczywa.

24.90 zł

Szakszuka

Pomidory pelati z chorizo, ciecierzycą i świeżą bazylia, zapiekane z jajkiem poche i chrupiącą bagietką.

29.90 zł

Granola

Domowa granola z owocami, jogurtem naturalnym i miodem.

23.90 zł

Pancake 

Pięć puszystych pancake, oblanych domowej roboty słonym karmelemi bukietem owoców sezonowych.

36.90 zł

Twarożek wiejski   190g

Twarożek wiejski ze świeżym szczypiorkiem, rzodkiewka i pomidorki cherry z koszykiem pieczywa i masłem.

23.90 zł

 

Lunch

Croque Monsieur

Tradycyjna, zapiekana kanapka z szynką, serem conte i sosem béchamel. O dodatkowe jajko sadzone poproś obsługę.

34.90 zł

Croque Soleil

Zapiekana kanapka z bakłażanem, czerwonym pesto, miętą, kolendrą i serem mozzarella

34.90 zł

Sałatka Chèvre chaud

Sałata z grillowanymi grzankami z kozim serem, miodem, orzechami włoskimi, winogronami i sosem vinegrette

34.90 zł

Zestaw Tapas

Trzy pasty do wyboru, oliwki, francuski ser, bagietka, winogrona

49.90 zł
W Hali Koszyki spróbujecie dodatkowo :

Boeuf Bourguignon

Długo duszona w czerwonym winie wołowina po burgundzku z truflowym puree

46.90 zł

Pastrami Parmentier

Francuska ziemniaczana zapiekanka z wołowym pastrami i zieloną sałatą

42.90 zł

Burger pastrami

Burger w maślanej bułce z pastrami wołowym i frytkami

44.90 zł

Ratatouile

Francuska potrawka z bakłażana, cukinii, pieczrek, pomidorów i papryki podawana z ryżem.

33.90 zł

WRAP

Wrapy w zestawie na miejscu serwujemy z sałatką i sosem vinegrette. Wrap smakuje na ciepło.

Wrap z łososiem i szpinakiem   350g

łosoś wędzony, szpinak, ser mozzarella, sałata lodowa, sos beszamel

25.90 zł

Wrap Wege   270g

papryka, cebula, bakłażan, cukinia, ser mozzarella, ser cheddar, sałata lodowa

25.90 zł

Wrap z kurczakiem   310g

filet z kurczaka, fasolka szparagowa, ser mozzarella, sałata lodowa, sos gorgonzola

 

25.90 zł
quiche-warszawa-piekarnia-vincent

QUICHE      

Quiche ( czyt. Kisz) to zapiekany w piecu placek z kruchego ciasta wypełniony dowolnymi dodatkami w sosie przygotowanym na bazie jajek i śmietany.  

Mini Quiche   od 180 g 

16.90 zł

 

Duży Quiche od 2200 g

129.00 zł

Quiche ze szpinakiem i łososiem

Quiche z grillowanymi warzywami

Quiche ze szpinakiem i mozzarellą

Quiche z gruszką i gorgonzolą

Quiche z boczkiem i brokułem

Quiche z pomidorem, szynką i oliwkami

Quiche z pomidorem i kozim serem

SAŁATKI

Kus Kus   455g

kasza kus kus, kurczak grillowany, cieciorka, suszona morela, suszona żurawina, rodzynki, rzodkiewka, marynowana marchewka, marynowana papryka, winogrona, roszponka, kolędra i sos vinaigrette

25.90 zł

Cezar   270g

sałata rzymska, grillowany filet z piersi kurczaka, pomidorki cherry, parmezan, grzanki i sos cezar

25.90 zł

Nicejska   465g

Sałata rzymska, tuńczyk, fasolka szparagowa, jajka, ziemniaki, pomidorki cherry, oliwki, czerwona cebula, anchois i sos vinaigrette

34.90 zł

NOWOŚĆ!

Sałatka z burakiem i serem feta 335g

Mix salat, Burak gotowany, ogorki konserwowe, ser feta, fasolka czarna, pestki dyni i słonecznika, sos: cebula szalotka, oliwa, miód, musztarda, ocet winny

25.90 zł

Grecka   335g

Mix sałat, ser feta, oliwki, ogórek, papryka, pomidor i sos vinegrette

25.90 zł

 

sałatka-vincent-kawiarnia
Kanapki w Vincent Cafe na lunch czy śniadanie

KANAPKI

Szynka i ser   200g

szynka, ser, sałata, pomidor, ogórek

13.90 zł

Pastrami w bułce maślanej   320g

Wołowe pastrami, sałata, ogórek, cebula czerwona, roszponka

19.90 zł

Łosoś z burakiem   150 g

łosoś, burak, piklowana cebula, serek śmietankowy, sok z cytryny, koperek

14.90 zł

Grillowane Warzywa i Hummus   200g

hummus, cieciorka, papryka czerwona, papryka zielona, papryka żółta, winogrono, pomidorki cherry, oliwa z oliwek, czerwona cebula, sól morska, pieprz, kolendra

13.90 zł

Caprese   320g

Pomidor, ser mozzarella, zielone pesto, świeża bazylia

19.90 zł

Tuńczyk   170g

Pasta z tuńczyka z marchewką, sałatą i świeżym ogórkiem

13.90 zł

Kurczak   200/300g

filet z kurczaka, suszony pomidor, pomidor, sałata, kiełki

14.90 / 22.90 zł

Pasta jajeczna   200/320g

pasta jajeczna, majonez, sałata, pomidor

16.90 / 19.90 zł

NOWOŚĆ! Croissant z gruszką i gorgonzolą

Pełnoziarnisty croissant z karbowaną sałatą, gruszką, serem gorgonzola, orzechami włoskimi i miodem

16.90 zł

NOWOŚĆ! Croissant z pasztetem i ogórkiem

Pełnoziarnisty croissant z sałatą karbowaną, pasztetem francuskim z pieprzem, korniszonami, papryką czerwoną

16.90 zł

Tost z siemieniem z kiełbasą krakowską i żółtym serem   230g

16.90 zł

SŁONE PRZEKĄSKI

Kwadrat z pomidorami i oliwkami   230g

12.90 zł

Pizza margherita   245g

15.90 zł

Pizza z szynką i ostrymi papryczkami   330g

19.90  zł

Pizza wege z papryką, pieczarkami i oliwkami   300g

17.90 zł

Pasztecik z kurczakiem   140g

12.90 zł

  

ZUPY

Krem z cukinii   275g

18.90 zł

Krem z dynii   275g

18.90 zł

Krem z marchewki z curry   275g

18.90 zł

Krem z pomidorów   275g

18.90 zł

Krem z pora   275g

18.90 zł
Zupa w Vincent Cafe na pyszny lunch w Warszawie

Napoje

 

KAWY

Espresso

  10.90 zł

Espresso macchiato

  11.90 zł

Double espresso

  11.90 zł

Americano

 S / M / L 13.90 / 14.90 / 15.90 zł

Americano z mlekiem

 S / M / L 14.90 / 15.90 / 16.90 zł

Caffe latte

 M / L 17.90 / 19.90 zł

Cappuccino

 S / M / L 15.90 / 17.90 / 19.90 zł

Flat white

 M 17.90 zł

French vanilla latte light

 M / L 18.90 / 20.90 zł

Frozen latte

 M / L 17.90 / 19.90 zł

Iced mocha

 M / L 16.90 / 18.90 zł

Iced carmel macchiato

 M / L 18.90 / 20.90 zł

Iced latte

 M / L 17.90 / 19.90 zł

Iced Słony Karmel

 M / L 17.90 / 19.90 zł

Iced vanilla latte

 M / L 18.90 / 20.90 zł

Hot chocolate

  L 17.90

 

 KOKTAJLE

Szaka-Laka   400ml

truskawka / banan / jabłko / ananas

20,90 zł

Green Shock   400ml

kiwi / ananas / mięta

20,90 zł

Bahama   400ml

ananas / brzoskwinia / pomarańcza

20,90 zł

Mojito   400ml

sprite / limonka / mięta

20,90 zł

Pietruszkowe Lato   400ml

pietruszka / ananas / pomarańcza

20,90 zł

Jarmużowiec   400ml

jarmuż / banan / pomarańcza

20,90 zł

Super Mango   400ml

mango / ananas / cytryna

20,90 zł

 

SŁODKIE SŁOIKI   

Konfitura owoce leśne, morela, rabarbar, truskawka, ananas 250g

19,90 zł

Konfitura malinowa 250g

19,90 zł

Słony karmel 180g

15,90 zł

Zasmakuj pysznych owocowych koktajli w Vincent Cafe