Nasze menu
Używamy mąki pochodzącej z Francji, a każdą recepturę opracowaliśmy samodzielnie i dbamy o jej przestrzeganie. Wszystkie wypieki są codziennie ręcznie wyrabiane i wypiekane w pracowni Vincent na warszawskiej Pradze.
Rzemieślnicze Chleby 
Wiejski 540gChleb bogaty w mąkę żytnią, fermentowana 12 godzin na rozczynie. Delikatnie kwaskowaty i chrupiący o miękiszu z dużymi dziurami. Świetnie towarzyszy każdemu posiłkowi. |
14.90 zł |
Pełnoziarnisty 540gPszenno – żytni na zakwasie z nasionami słonecznika, sezamu, maku i siemienia lnianego. |
14.90 zł |
Pszenny na zakwasie 540gOpierając się na naturalnej fermentacji na bazie jabłek, codziennie odświeżanej rozczynem z mąki pszennej i żytniej tworzy od przeszło 7 lat niepowtarzalny aromat chleba na zakwasie. Ten rodzaj ma wymownie kwaśny smak i jest zabarwiony aromatami owoców i miodu. Pasuje idealnie do dobrego wiejskiego pasztetu czy wędlin. |
14.90 zł |
Żytni 100% 490gTworzymy go na 100% żytnim zakwasie. Skórka jest bardzo krucha, a jednocześnie twarda i ciemna. Chleb współgra z owocami morza i solonym masłem. |
14.90 zł |
Żytni 37% 460gChleb na zakwasie żytnim 37 % . Skórka jest bardzo krucha, a jednocześnie twarda i ciemna. Chleb współgra z owocami morza i solonym masłem. |
14.90 zł |
Francuski 500gFrancuski chleb pszenny na zakwasie. Długo fermentuje w niskiej temperaturze. Cały bochenek waży 7 kg. |
16.90 zł |
Razowy ze słonecznikiem 500gPszenno – razowy na zakwasie z dodatkiem siemienia lnianego i ziaren słonecznika. |
14.90 zł |
Figa Orzech 405gPszenno- żytni na drożdżach z dodatkiem fig i orzechów laskowych. |
17.90 zł |
Bałtycki 450gPszenno – jęczmienny na zakwasie żytnim z nasionami lnu i słonecznikiem. |
15.90 zł |
Bagietki i bułki
Wiejska 330gBagietka bogata w mąkę żytnią, fermentowana 12 godzin na rozczynie. Mocno kwaskowa i chrupiąca o miękiszu z dużymi dziurami. Łatwa do poznania po niepowtarzalnej ostrej skorupce. Świetnie harmonizuje się z serami. |
8.50 zł |
Paryżanka 330gJest robiona z tradycyjnej francuskiej mąki pszennej typu 650. Fermentacja ciasta jest bardzo powolna, tak aby w pełni wydobyć cały smak. Wnętrze jest puszyste i kremowe. Bagietka idealnie komponuje się ze zwykłym masłem, konfiturą czy szynką. |
8.50 zł |
Wieloziarnista 330gTradycyjna francuska mąka T65 z 5 mocno prażonymi ziarnami: lnem, sezamem, prosem, makiem i słonecznikiem. Poza właściwościami dietetycznymi (minerały, omega 3 czy błonnikiem, posiada mocny smak ziarna. |
8.50 zł |
Na zakwasie 330gTradycyjna francuska mąka typ 650. Fermentacja na płynnym zakwasie z niewielkim dodatkiem mąki żytniej. Jej lekko ciemny miękisz ma lekko kwaskowaty aromat. Idealna do pasztetu lub wędlin i korniszonów. Ma pyszne charakterystycznie ostre i chrupiące końce. |
8.50 zł |
Mini bagietka na zakwasie 105g |
4.50 zł |
Bułka maślana 105g |
4.90 zł |
Bułka pszenna 105g |
3.90 zł |
Bułka pełnoziarnista 105g |
3.90 zł |
Bułka prowansalska 100g |
5.90 zł |
Bułka razowa 125g |
3.90 zł |
Bułka owsiana 125g |
3.90 zł |
Francuskie Croissants
Supreme maślany 85 g |
9.90 zł |
Z maliną 100 g |
10.90 zł |
Z czekoladą 100 g |
10.90 zł |
Z cytryną 100 g |
10.90 zł |
Ze śliwką 100g |
10.90 zł |
Z migdałem 140g |
13.90 zł |
Madeleines
Waniliowe 10 szt. 285g |
24.90 zł |
Czekoladowe 10 szt. 262g |
24.90 zł |
Owocowe 10 szt. 262g |
24.90 zł |
Financiere 10 szt. 335g |
29.90 zł |
Viennoiserie
Monokl z rodzynką 120g |
11.90 zł |
Monokl z cynamonem 145g |
11.90 zł |
Briosz 425g |
17.90 zł |
Mendiant 150g |
15.90 zł |
Francuskie ze śliwką 240g |
11.90 zł |
Tuile 70g |
10.90 zł |
Francuskie z jabłkiem 145g* |
10.60 zł |
Swiss danish ( z twarożkiem) 160g |
10.90 zł |
Pain au chocolat 100g |
10.90 zł |
Sable czekoladowe 100g |
11.90 zł |
Sable waniliowe 70g |
9.90 zł |
NOWOŚĆ! Makówka 180 g |
16.90 zł |
Malinianka 180g – sezonowe |
16.90 zł |
Jagodzianka 180g – sezonowe |
16.90 zł |
Pyszne Pączki
Słony karmel 110g |
8.90 zł |
Malina 110g |
8.90 zł |
Róża 110g |
8.90 zł |
Krem pâtissière 110g |
8.90 zł |
Czarna porzeczka 110g |
8.90 zł |
Kokos 110g |
8.90 zł |
Desery
Tarta cytrynowa 100g |
16.90 zł |
Tarta czekoladowa z malinami 104g |
16.90 zł |
Tarta z kremem pâtissière i owocami leśnymi 104g |
16.90 zł |
Tiramisu w słoiku 200g |
21.90 zł |
Panna cotta w słoiku 150g |
17.90 zł |
Sernik na zimno w słoiku z truskawką 250g |
21.90 zł |
Sernik na zimno w słoiku z mango 250g |
21.90 zł |
Pudding z tapioką i musem malinowym/ wegański |
17.90 zł |
Ekler pistacjowy 120g |
18.90 zł |
Ekler malinowy 120g |
18.90 zł |
Beza monoporcja z musem malinowym |
18.90 zł |
Macaron z malinami 200g |
28.90 zł |
Ciasta w całości lub na kawałki
Szarlotka 2426gkawałek / cały |
16.90 / 99.00 zł |
Tarta Tatin 1824gkawałek / cały |
15.90 / 99.00 zł |
Tort bezowy z musem malinowym 2500gkawałek / cały |
24.90 / 169.00 zł |
Sernik 2200gkawałek / cały |
18.90 / 149.00 zł |
Tout chocolate 1320gkawałek / cały |
18.90 / 119.00 zł |
Galette des Rois 1400gkawałek / cały |
10.00 / 79.00 zł |
Makaroniki
Jagoda |
6.90 zł |
Pistacja |
6.90 zł |
Borówka |
6.90 zł |
Mandarynka |
6.90 zł |
Czekolada |
6.90 zł |
Kokos |
6.90 zł |
Zestaw 6 szt. |
34.90 zł |
Zestaw 12 szt. |
64.90 zł |
Śniadania
Śniadania serwujemy w wybranych lokalizacjach przez cały dzień. 
Do każdego zestawu świeżo wyciskany sok + 14 zł
| Cena | |
Sadzone na grzanceDwa jajka sadzone, plasterki chrupiacego boczku na grzance z chleba na zakwasie i sałatka z vinaigrette. |
32.90 zł |
OmletOmlet z jaj od kur wiejskich z sałatka z vinaigrette, koszykiem pieczywa. Dobierzesz również ulubione dodatki do omleta. |
26.90 zł |
Śniadanie w WarszawieJajecznica z jaj od kur wiejskich z sałatka z vinaigrette, koszykiem pieczywa, domowej roboty konfitura i do wyboru dowolna średnia kawa. |
39.90 zł |
Śniadanie w ParyżuCroissant maślany, chrupiąca bagietka z masłem i domowej roboty konfiturą i do wyboru dowolna średnia kawa. |
34.90 zł |
JajecznicaJajecznica z jaj od kur wiejskich z sałatka z vinaigrette i koszykiem pieczywa. |
24.90 zł |
SzakszukaPomidory pelati z chorizo, ciecierzycą i świeżą bazylia, zapiekane z jajkiem poche i chrupiącą bagietką. |
29.90 zł |
GranolaDomowa granola z owocami, jogurtem naturalnym i miodem. |
23.90 zł |
PancakePięć puszystych pancake, oblanych domowej roboty słonym karmelemi bukietem owoców sezonowych. |
36.90 zł |
Twarożek wiejski 190gTwarożek wiejski ze świeżym szczypiorkiem, rzodkiewka i pomidorki cherry z koszykiem pieczywa i masłem. |
23.90 zł |
Lunch
Croque MonsieurTradycyjna, zapiekana kanapka z szynką, serem conte i sosem béchamel. O dodatkowe jajko sadzone poproś obsługę. |
34.90 zł |
Croque SoleilZapiekana kanapka z bakłażanem, czerwonym pesto, miętą, kolendrą i serem mozzarella |
34.90 zł |
Sałatka Chèvre chaudSałata z grillowanymi grzankami z kozim serem, miodem, orzechami włoskimi, winogronami i sosem vinegrette |
34.90 zł |
Zestaw TapasTrzy pasty do wyboru, oliwki, francuski ser, bagietka, winogrona |
49.90 zł |
| W Hali Koszyki spróbujecie dodatkowo : | |
Boeuf BourguignonDługo duszona w czerwonym winie wołowina po burgundzku z truflowym puree |
46.90 zł |
Pastrami ParmentierFrancuska ziemniaczana zapiekanka z wołowym pastrami i zieloną sałatą |
42.90 zł |
Burger pastramiBurger w maślanej bułce z pastrami wołowym i frytkami |
44.90 zł |
RatatouileFrancuska potrawka z bakłażana, cukinii, pieczrek, pomidorów i papryki podawana z ryżem. |
33.90 zł |
WRAP
Wrapy w zestawie na miejscu serwujemy z sałatką i sosem vinegrette. Wrap smakuje na ciepło.
Wrap z łososiem i szpinakiem 350głosoś wędzony, szpinak, ser mozzarella, sałata lodowa, sos beszamel |
25.90 zł |
Wrap Wege 270gpapryka, cebula, bakłażan, cukinia, ser mozzarella, ser cheddar, sałata lodowa |
25.90 zł |
Wrap z kurczakiem 310gfilet z kurczaka, fasolka szparagowa, ser mozzarella, sałata lodowa, sos gorgonzola
|
25.90 zł |
QUICHE
Quiche ( czyt. Kisz) to zapiekany w piecu placek z kruchego ciasta wypełniony dowolnymi dodatkami w sosie przygotowanym na bazie jajek i śmietany.
Mini Quiche od 180 g |
16.90 zł
|
Duży Quiche od 2200 g |
129.00 zł |
Quiche ze szpinakiem i łososiem |
|
Quiche z grillowanymi warzywami |
|
Quiche ze szpinakiem i mozzarellą |
|
Quiche z gruszką i gorgonzolą |
|
Quiche z boczkiem i brokułem |
|
Quiche z pomidorem, szynką i oliwkami |
|
Quiche z pomidorem i kozim serem |
SAŁATKI
Kus Kus 455gkasza kus kus, kurczak grillowany, cieciorka, suszona morela, suszona żurawina, rodzynki, rzodkiewka, marynowana marchewka, marynowana papryka, winogrona, roszponka, kolędra i sos vinaigrette |
25.90 zł |
Cezar 270gsałata rzymska, grillowany filet z piersi kurczaka, pomidorki cherry, parmezan, grzanki i sos cezar |
25.90 zł |
Nicejska 430gMix sałat, tuńczyk, jajko, fasolka szparagowa, pomidor cherry, oliwki, anchois, ogórek zielony, kasza kus- kus, ziemniak i sos vinegrette |
25.90 zł |
NOWOŚĆ!Sałatka z burakiem i serem feta 335gMix salat, Burak gotowany, ogorki konserwowe, ser feta, fasolka czarna, pestki dyni i słonecznika, sos: cebula szalotka, oliwa, miód, musztarda, ocet winny |
25.90 zł |
Grecka 335gMix sałat, ser feta, oliwki, ogórek, papryka, pomidor i sos vinegrette |
25.90 zł |
KANAPKI
Szynka i ser 200gszynka, ser, sałata, pomidor, ogórek |
13.90 zł |
Pastrami w bułce maślanej 320gWołowe pastrami, sałata, ogórek, cebula czerwona, roszponka |
19.90 zł |
Łosoś z burakiem 150 głosoś, burak, piklowana cebula, serek śmietankowy, sok z cytryny, koperek |
14.90 zł |
Grillowane Warzywa i Hummus 200ghummus, cieciorka, papryka czerwona, papryka zielona, papryka żółta, winogrono, pomidorki cherry, oliwa z oliwek, czerwona cebula, sól morska, pieprz, kolendra |
13.90 zł |
Caprese 320gPomidor, ser mozzarella, zielone pesto, świeża bazylia |
19.90 zł |
Tuńczyk 170gPasta z tuńczyka z marchewką, sałatą i świeżym ogórkiem |
13.90 zł |
Kurczak 200/300gfilet z kurczaka, suszony pomidor, pomidor, sałata, kiełki |
14.90 / 22.90 zł |
Pasta jajeczna 200/320gpasta jajeczna, majonez, sałata, pomidor |
16.90 / 19.90 zł |
NOWOŚĆ! Croissant z gruszką i gorgonzoląPełnoziarnisty croissant z karbowaną sałatą, gruszką, serem gorgonzola, orzechami włoskimi i miodem |
16.90 zł |
NOWOŚĆ! Croissant z pasztetem i ogórkiemPełnoziarnisty croissant z sałatą karbowaną, pasztetem francuskim z pieprzem, korniszonami, papryką czerwoną
|
16.90 zł |
Tost z siemieniem z kiełbasą krakowską i żółtym serem 230g
|
16.90 zł |
SŁONE PRZEKĄSKI
Kwadrat z pomidorami i oliwkami 230g
|
12.90 zł |
Pizza margherita 245g |
15.90 zł |
Pizza z szynką i ostrymi papryczkami 330g |
19.90 zł |
Pizza wege z papryką, pieczarkami i oliwkami 300g |
17.90 zł |
Pasztecik z kurczakiem 140g |
12.90 zł |
ZUPY
Krem z cukinii 275g |
18.90 zł |
Krem z dynii 275g |
18.90 zł |
Krem z marchewki z curry 275g |
18.90 zł |
Krem z pomidorów 275g |
18.90 zł |
Krem z pora 275g |
18.90 zł |
Napoje
KAWY
Espresso |
10.90 zł | |
Espresso macchiato |
11.90 zł | |
Double espresso |
11.90 zł | |
Americano |
S / M / L | 13.90 / 14.90 / 15.90 zł |
Americano z mlekiem |
S / M / L | 14.90 / 15.90 / 16.90 zł |
Caffe latte |
M / L | 17.90 / 19.90 zł |
Cappuccino |
S / M / L | 15.90 / 17.90 / 19.90 zł |
Flat white |
M | 17.90 zł |
French vanilla latte light |
M / L | 18.90 / 20.90 zł |
Frozen latte |
M / L | 17.90 / 19.90 zł |
Iced mocha |
M / L | 16.90 / 18.90 zł |
Iced carmel macchiato |
M / L | 18.90 / 20.90 zł |
Iced latte |
M / L | 17.90 / 19.90 zł |
Iced Słony Karmel |
M / L | 17.90 / 19.90 zł |
Iced vanilla latte |
M / L | 18.90 / 20.90 zł |
Hot chocolate |
L | 17.90 |
KOKTAJLE
Szaka-Laka 400ml
truskawka / banan / jabłko / ananas |
20,90 zł |
Green Shock 400mlkiwi / ananas / mięta |
20,90 zł |
Bahama 400mlananas / brzoskwinia / pomarańcza |
20,90 zł |
Mojito 400mlsprite / limonka / mięta |
20,90 zł |
Pietruszkowe Lato 400mlpietruszka / ananas / pomarańcza |
20,90 zł |
Jarmużowiec 400mljarmuż / banan / pomarańcza |
20,90 zł |
Super Mango 400ml
mango / ananas / cytryna |
20,90 zł |
SŁODKIE SŁOIKI
Konfitura owoce leśne, morela, rabarbar, truskawka, ananas 250g
|
19,90 zł |
Konfitura malinowa 250g |
19,90 zł |
Słony karmel 180g |
15,90 zł |
