Menu Vincent | Francuska Piekarnia Kawiarnia Cukiernia

Rzemieślnicze Chleby

Wiejski 540g \| Chleb bogaty w mąkę żytnią, fermentowana 12 godzin na rozczynie. Delikatnie kwaskowaty i chrupiący o miękiszu z dużymi dziurami. Świetnie towarzyszy każdemu posiłkowi.	16.10 zł
Pełnoziarnisty 540g \| Pszenno – żytni na zakwasie z nasionami słonecznika, sezamu, maku i siemienia lnianego.	16.10 zł
Pszenny na zakwasie 540g \| Opierając się na naturalnej fermentacji na bazie jabłek, codziennie odświeżanej rozczynem z mąki pszennej i żytniej tworzy od przeszło 7 lat niepowtarzalny aromat chleba na zakwasie. Ten rodzaj ma wymownie kwaśny smak i jest zabarwiony aromatami owoców i miodu. Pasuje idealnie do dobrego wiejskiego pasztetu czy wędlin.	16.10 zł
Żytni 100% 500g \| Tworzymy go na 100% żytnim zakwasie. Skórka jest bardzo krucha, a jednocześnie twarda i ciemna. Chleb współgra z owocami morza i solonym masłem.	14.90 zł
Bastylii 500g \| Chleb na zakwasie żytnim 37 % . Skórka jest bardzo krucha, a jednocześnie twarda i ciemna. Chleb współgra z owocami morza i solonym masłem.	16.10 zł
Francuski kawałek 500g \| Francuski chleb pszenny na zakwasie. Długo fermentuje w niskiej temperaturze. Cały bochenek waży 7 kg.	18.20 zł
Figa Orzech 450g \| Pszenno- żytni na drożdżach z dodatkiem fig i orzechów laskowych.	19.90 zł
Pomidor z oliwką 533g \| Pszenno-żytni na zakwasie z dodatkiem oliwek i suszonych pomidorów.	19.90 zł
Orkiszowy z miodem 510g \| Pszenno-żytni z dodatkiem ziaren orkiszu i miodu.	16.10 zł
Tostowy 430g \|Jedyny na rynku chleb tostowy bez konserwantów.	16.10 zł
Petite Brioche Parisienne Klasyczna, maślana francuska brioche. Idealna z samym masłem i do konfitur.	21.50 zł
Brioche Parisienne Klasyczna, maślana francuska brioche. Idealna z samym masłem i do konfitur. kawałek/cały	9.60 / 43.00 zł
Brioche Royale cała 600g \| Maślana brioche posypana duża ilością kruszonki. kawałek/cały	6.30 / 26.90 zł

Bagietki i bułki

Wiejska 320g \| Bagietka bogata w mąkę żytnią, fermentowana 12 godzin na rozczynie. Mocno kwaskowa i chrupiąca o miękiszu z dużymi dziurami. Łatwa do poznania po niepowtarzalnej ostrej skorupce. Świetnie harmonizuje się z serami.	9.60 zł
Paryżanka 320g \| Jest robiona z tradycyjnej francuskiej mąki pszennej typu 650. Fermentacja ciasta jest bardzo powolna, tak aby w pełni wydobyć cały smak. Wnętrze jest puszyste i kremowe. Bagietka idealnie komponuje się ze zwykłym masłem, konfiturą czy szynką.	9.60 zł
Pełnoziarnista 320g \| Tradycyjna francuska mąka T65 z 5 mocno prażonymi ziarnami: lnem, sezamem, prosem, makiem i słonecznikiem. Poza właściwościami dietetycznymi (minerały, omega 3 czy błonnikiem, posiada mocny smak ziarna.	9.60 zł
Na zakwasie 320g \| Tradycyjna francuska mąka typ 650. Fermentacja na płynnym zakwasie z niewielkim dodatkiem mąki żytniej. Jej lekko ciemny miękisz ma lekko kwaskowaty aromat. Idealna do pasztetu lub wędlin i korniszonów. Ma pyszne charakterystycznie ostre i chrupiące końce.	9.60 zł
Mini bagietka na zakwasie 105g	4.90 zł
Bułka maślana 105g	5.30 zł
Bułka pszenna 110g	4.20 zł
Bułka pełnoziarnista 110g	4.20 zł
Bułka prowansalska 110g	6.30 zł

Bagietki francuskie - piekarnia rzemieślnicza Warszawa

croissanty - Vincent - kawiarnia cukiernia piekarnia

Viennoiserie

Croissant Supreme maślany 85g	9.90 zł
Croissant z maliną 100g	10.90 zł
Croissant z czekoladą 100g	10.90 zł
Croissant z cytryną 100g	10.90 zł
Croissant z migdałem 170g	14.90 zł
Croissant ze śliwką 100g	10.90 zł
Croissant z morelą *SEZONOWO 100g	10.90 zł
Pain au raisins 120g	11.90 zł
Monokl z cynamonem 145g	11.90 zł
Pain au chocolat 130g	11.90 zł
Swish Danish 160g	11.90 zł
Francuskie ze śliwka 150g	12.90 zł
Francuskie z morelą 240g	12.90 zł
Francuskie z pieczonym jabłkiem 145g	12.90 zł
Makówka *SEZONOWO 180g	18.90 zł
Malinianka *SEZONOWO 180g	18.50 zł
Jagodzianka *SEZONOWO 180g	18.50 zł
Mendiant 150g	16.50 zł
Tuile 70g	10.90 zł
Sablé 65 g	9.90 zł
Sablé chocolat 100g	12.90 zł
Madeleines 10 szt. Smaki: Vanille, Chocolat, Aux fruit 262g / 285g	25.90 zł
Madeleines Mix 15 szt.	34.90 zł
Financiere 10 szt. 335g	34.90 zł

Makaroniki z cukierni francuskiej Vincent

Desery

Tarte Citron 100g	20.50 zł
Tarta ze śliwkami 110g	21.50 zł
Tiramisu w słoiku 200g	23.50 zł
Panna cotta w słoiku 150g	18.90 zł
Sernik na zimno w słoiku z truskawką 250g	23.50 zł
Sernik na zimno w słoiku z mango 250g	23.50 zł
Pudding z tapioką i musem malinowym	18.50 zł
Eclair pistacjowy 120g	21.50 zł
Eclair malinowy 151g	21.50 zł
Eclair waniliowy 100g	21.50 zł
Beza rose 160g	21.50 zł
Macaron francais z malinami 200g	32.90 zł
Makaronik* 1 szt. / 6 szt. / 12 szt. *o smaki spytaj sprzedawcę	7.50 / 35.90 / 69.90 zł
Tarta Tatin kawałek / cała \| 1824g	20.50 /109.00 zł
Tort bezowy z musem malinowym kawałek / cały \| 2500g	32.90 / 249.00 zł
Tarta cytrynowa mala / duża \| 1800g	20.50 / 99.00 zł
Sernik z kajmakiem kawałek / cały \| 2200g	21.50 / 155.00 zł
Tout chocolate kawałek / cały \| 1320g	19.90 / 119.00 zł
Galette des Rois SEZONOWO kawałek / cały \| 1400g UWAGA!* Ciasto może zawierać twardą figurkę w środku	10.90 / 89.00 zł

Pyszne Pączki

Słony karmel 130g	9.60 zł
Malina 130g	9.60 zł
Róża 130g	9.60 zł
Krem pâtissière 110g	9.60 zł
Czarna porzeczka 130g	9.60 zł
Kokos 130g	9.60 zł
Marakuja 130g	9.60 zł

Śniadania

Śniadania serwujemy w wybranych lokalizacjach przez cały dzień.

Do każdego zestawu świeżo wyciskany sok + 14 zł

Sadzone na grzance Dwa jajka sadzone, plasterki chrupiacego boczku na grzance z chleba na zakwasie i sałatka z vinaigrette.	35.90 zł
Omlet Omlet z jaj od kur wiejskich z sałatka z vinaigrette, koszykiem pieczywa. Dobierzesz również ulubione dodatki do omleta.	27.90 zł
Śniadanie w Warszawie Jajecznica z jaj od kur wiejskich z sałatka z vinaigrette, koszykiem pieczywa, domowej roboty konfitura i do wyboru dowolna średnia kawa.	37.90 zł
Śniadanie w Paryżu Croissant maślany, chrupiąca bagietka z masłem i domowej roboty konfiturą i do wyboru dowolna średnia kawa.	34.90 zł
Jajecznica Jajecznica z jaj od kur wiejskich z sałatka z vinaigrette i koszykiem pieczywa.	25.90 zł
Szakszuka Pomidory pellati z chorizo, ciecierzyca i świeża bazylia, zapiekane z jajkiem sadzonym i chrupiąca bagietka.	35.90 zł
Granola Domowa granola z owocami, jogurtem naturalnym i miodem.	29.90 zł
Pancakes Pięć puszystych pancakes, oblanych domowej roboty słonym karmelem i bukietem owoców sezonowych.	39.90 zł
Twarożek wiejski Twarożek wiejski ze świeżym szczypiorkiem, rzodkiewka i pomidorki cherry z koszykiem pieczywa i masłem.	27.90 zł
Naleśniki z jabłkami Domowe naleśniki z karmelizowanymi jabłkami, oblane słonym karmelem i orzechami laskowymi.	29.90 zł
Grzanka ze szpinakiem i łososiem Grzanka z chleba na zakwasie, z serkiem śmietankowym, blanszowanym szpinakiem i wędzonym łososiem z sałatką z vinaigrette.	42.90 zł

Lunch

Croque Monsieur Tradycyjna, zapiekana kanapka z szynką, serem conte i sosem béchamel. O dodatkowe jajko sadzone poproś obsługę.	34.90 zł
Croque Soleil Zapiekana kanapka z bakłażanem, czerwonym pesto, miętą, kolendrą i serem mozzarella	34.90 zł
Sałatka Chèvre chaud Sałata z grillowanymi grzankami z kozim serem, miodem, orzechami włoskimi, winogronami i sosem vinegrette	34.90 zł
Sałatka z brzoskwinią i szynką parmeńską Trzy pasty do wyboru, oliwki, francuski ser, bagietka, winogrona	34.90 zł
W Hali Koszyki i na Nowym Świecie spróbujecie dodatkowo :
Boeuf Bourguignon Długo duszona w czerwonym winie wołowina po burgundzku z truflowym puree	46.90 zł
Zupa cebulowa Francuska zupa cebulowa z grzankami i serem gruyeer zapiekana w piecu	36.90 zł

Ratatouile Francuska potrawka z bakłażana, cukinii, pieczrek, pomidorów i papryki podawana z ryżem.	33.90 zł

WRAP

Wrapy w zestawie na miejscu serwujemy na ciepło z sałatką z sosem vinaigrette.

Wrap z łososiem i szpinakiem

270g | łosoś wędzony, szpinak, ser mozzarella, sałata lodowa, sos beszamel

26.90 zł

Wrap Vegé

270g | papryka, cebula, bakłażan, cukinia, ser mozzarella, ser cheddar, sałata lodowa

26.90 zł

Wrap z kurczakiem

270g |filet z kurczaka, fasolka szparagowa, ser mozzarella, sałata lodowa, sos gorgonzola

26.90 zł

QUICHE

Quiche ( czyt. Kisz) to krucha tarta wypełniona dodatkami w zalewie przygotowywanej na bazie śmietany i jajek.

Mini Quiche

od 200g

17.90 zł

Duży Quiche

od 2200g (ok 28 cm)

139.00 zł

SMAKI: szpinak i łosoś, grillowane warzywa, szpiank i mozzarella, gruszka i gorgonzola, pomidor z szynka i oliwkami, pomidor i kozi ser, brokuł kozi ser, Lorraine z boczkiem

SAŁATKI

Kus Kus 455g \| kasza kus kus, kurczak grillowany, cieciorka, suszona morela, suszona żurawina, rodzynki, rzodkiewka, marynowana marchewka, marynowana papryka, winogrona, roszponka, kolędra i sos vinaigrette	27.90 zł
Cezar 270g \| sałata rzymska, grillowany filet z piersi kurczaka, pomidorki cherry, parmezan, grzanki i sos cezar	27.90 zł
Nicejska 465g \| Sałata rzymska, tuńczyk, fasolka szparagowa, jajka, ziemniaki, pomidorki cherry, oliwki, czerwona cebula, anchois i sos vinaigrette	27.90 zł
Sałatka z burakiem i serem feta 335g \| Mix salat, Burak gotowany, ogórki konserwowe, ser feta, fasolka czarna, pestki dyni i słonecznika, sos: cebula szalotka, oliwa, miód, musztarda, ocet winny	27.90 zł
Grecka 335g \| Mix sałat, ser feta, oliwki, ogórek, papryka, pomidor i sos vinegrette	27.90 zł
Bulgur z grillowanymi warzywami 340g \| Kasza bulgur, grillowane warzywa (cukinia, cebula czerwona i biała, papryka) ser feta, prażone pestki dyni, sos oliwa + balsamico	27.90 zł

Na słono

Pizza margherita 245g	18.90 zł
Pizza z szynką i ostrymi papryczkami 350g	20.90 zł
Pizza Vegé 380g	18.90 zł
Pasztecik z kurczakiem 140g	12.90 zł
Francuskie ze szpinakiem i serem feta	12.90 zł
Francuskie z beszamelem i szparagami	16.90 zł
Francuskie z boczkiem i szparagami	16.90 zł
Pasztecik z kapusta i grzybami *SEZONOWO	12.90 zł

ZUPY

Krem z cukinii 275g	24.90 zł
Krem z dynii 275g	24.90 zł
Krem z marchewki z curry 275g	24.90 zł
Krem z pomidorów 275g	24.90 zł
Krem z pora 275g	24.90 zł

KANAPKI

Szynka z serem petite 200g \| Szynka, ser, sałata, pomidor, ogórek, masło	16.90 zł
Szynka paryska z serem Gruyere Francuska szynka, masło, sałata karbowana, pomidor, ser Toggernburger / wybrane lokalizacje	20.90 zł
Kurczak mała / duża \| Kurczak, suszony pomidor, pomidor, sałata, kiełki	16.90 / 20.90 zł
Indyk Sos (pesto zielone ,majonez) szpinak świeży, szynka z indyka francuska, papryka	18.90 zł
Rosette z mozzarellą Pesto zielone, salami rosete, mozzarella, bazylia / wybrane lokalizacje	20.90 zł
Rosette de Lyon Sos (musztarda dijon, miód, pure cytrynowe), salami rozet, ser brie, rucola / wybrane lokalizacje	20.90 zł
Mortadela Pesto zielone, szpinak świeży, mortadella włoska, burrata, pistacja	20.90 zł
Figa z serem kozim Tapenada z czarnych oliwek, szynka parmeńska, ser kozi, figa, miód, rukola / wybrane lokalizacje	23.90 zł


Łosoś wędzony z twarożkiem 320g \| Łosoś wędzony, serek śmietankowy, masło, sałata, koperek	23.90 zł
Pasta z tuńczyka mała / duża \| Pasta z tuńczyka z majonezem, porem, sałatą karbowaną, świeżym ogórkiem	16.90 / 20.90 zł
Caprese 320g \| Pomidor, mozzarella, zielone pesto, świeża bazylia	18.90 zł
Pasta jajeczna mała 200 g/ duża \| Pasta jajeczna, majonez, sałata, pomidor	15.90 / 18.90 zł
Grillowane warzywa z humusem Francuska szynka, masło, sałata karbowana, pomidor, ser Toggernburger / wybrane lokalizacje	18.90 zł

Kawiarnia w Warszawie serwująca śniadania i lunch

kawy – herbaty

Espresso		10.90 zł
Espresso macchiato		11.90 zł
Double espresso		11.90 zł
Americano	300 / 400ml	14.90 / 15.90 zł
Americano z mlekiem	300 / 400ml	15.90 / 16.90 zł
Caffe latte	300 / 400ml	17.90 / 19.90 zł
Cappuccino	300 / 400ml	17.90 / 19.90 zł
Flat white	300ml	17.90 zł
French vanilla latte light	300 / 400ml	18.90 / 20.90 zł
Frozen latte	300 / 400ml	17.90 / 19.90 zł
Iced mocha	300 / 400ml	16.90 / 18.90 zł
Iced carmel macchiato	300 / 400ml	18.90 / 20.90 zł
Iced latte	300 / 400ml	17.90 / 19.90 zł
Iced słony karmel	300 / 400ml	17.90 / 19.90 zł
Iced vanilla latte	300 / 400ml	18.90 / 20.90 zł
Hot chocolate	400ml	17.90 zł
Zimowe herbaty *SEZONOWO	400ml	19.90 zł

koktajle

Świeży sok pomarańcza / grejpfrut / mix	26.00 zł
Truskawkowy Twist 400ml \| truskawka / banan / jabłko / ananas	26.00 zł
Green Shock 400ml \| kiwi / ananas / mięta	26.00 zł
Bahama 400ml \| ananas / brzoskwinia / pomarańcza	26.00 zł
Mojito 400ml \| sprite / limonka / mięta	26.00 zł
Pietruszkowe Lato 400ml \| pietruszka / ananas / pomarańcza	26.00 zł
Jarmużowiec 400ml \| jarmuż / banan / pomarańcza	26.00 zł
Super Mango 400ml \| mango / ananas / cytryna	26.00 zł

KONFITURY

Konfitury domowe

dostępne smaki:
owoce leśne / morela / rabarbar / truskawka / ananas / malina / śliwka
250g

20.50 zł

Słony karmel

180g

18.90 zł

Zasmakuj pysznych owocowych koktajli w Vincent Cafe

drinki

Mohito truskawkowe rum, 7up, truskawki, limonka, mięta	32.90 zł
Mimoza prosecco, sok pomarańczowy, maliny	25.90 zł
Margarita malinowa tequila, sok pomarańczowy, maliny, limonka	29.90 zł
Gin & Tonic gin, tonic, lemoniada, syrop truskawkowy, blue curacao	30.00 zł
Sangria kieliszek / karafka	29.90 zł / 54.90 zł
Martini Fiero prosecco, martini fiero, tonic, grejpfrut	29.90 zł
Aperol Spritz prosecco, aperol, woda gazowana	29.90 zł
Spritzer białe wino, woda gazowana, maliny, borówki	27.90 zł
Hugo prosecco, syrop z bzu, woda gazowana, limonka	23.90 zł
Cuba Libre rum, pepsi, limonka	27.90 zł

karta win

Wina białe

NAZWA	LAMPKA	BUTELKA
Jose Pariente Verdejo	27.90 zł	129.00 zł
Linaje Sauvignon Blanc	23.90 zł	99.00 zł
Moulin de Gassac Chardonnay	26.90 zł	99.90 zł
Wino domowe	19.90 zł	49.00 zł *karafka 0.5 l

Wina czerwone

NAZWA	LAMPKA	BUTELKA
Finca Resalso by Emilio Moro	27.90 zł	129.00 zł
Linaje Sauvignon Red	23.90 zł	99.00 zł
Primitivo I Muri	24.90 zł	89.90 zł
Castroviejo Reserva	27.90 zł	129.00 zł
Wino domowe	19.90 zł	49.00 zł *karafka 0.5 l

Wina musujące i pozostałe

NAZWA	LAMPKA	BUTELKA
Cava Eximus	27.90 zł	129.00 zł
Prosecco	20.50 zł	89.90 zł
Wino Grzane	27.90 zł

piwo

Leffe Blonde 250ml	20.50 zł
Leffe Brune 250ml	20.50 zł
Lindemans 250ml	20.50 zł
Żywiec 250ml	11.90 zł

zobacz składy produktów

tabela kaloryczności

tabela alergenów

catering

Francuski

Pomidor z oliwką

Orkiszowy z miodem

Brioche Parisienne

Bagietki i bułki

Mini bagietka na zakwasie

Bułka maślana

Bułka pszenna

Bułka pełnoziarnista

Bułka prowansalska

Croissant ze śliwką

Croissant z morelą *SEZONOWO

Francuskie ze śliwka

Francuskie z morelą

Makówka *SEZONOWO

Malinianka *SEZONOWO

Jagodzianka *SEZONOWO

Mendiant

Tuile

Sablé

Sablé chocolat

Madeleines 10 szt.

Madeleines Mix 15 szt.

Financiere 10 szt.

Tarte Citron

Tarta ze śliwkami

Beza rose

Macaron francais z malinami

Sernik z kajmakiem

Galette des Rois *SEZONOWO

Marakuja

Śniadania

Sadzone na grzance

Omlet

Śniadanie w Warszawie

Śniadanie w Paryżu

Jajecznica

Szakszuka

Granola

Pancakes

Twarożek wiejski

Naleśniki z jabłkami

Grzanka ze szpinakiem i łososiem

Lunch

Croque Monsieur

Croque Soleil

Sałatka Chèvre chaud

Sałatka z brzoskwinią i szynką parmeńską

Boeuf Bourguignon

Zupa cebulowa

Ratatouile

WRAP

Wrap z łososiem i szpinakiem

Wrap Vegé

Wrap z kurczakiem

Mini Quiche

SAŁATKI

Kus Kus

Cezar

Nicejska

Sałatka z burakiem i serem feta

Grecka

Bulgur z grillowanymi warzywami

Na słono

Pizza margherita

Pizza z szynką i ostrymi papryczkami

Pizza Vegé

Pasztecik z kapusta i grzybami *SEZONOWO

ZUPY

Krem z cukinii

Krem z dynii

Krem z marchewki z curry

Krem z pomidorów

Krem z pora

KANAPKI

Szynka z serem petite

Szynka paryska z serem Gruyere

Kurczak

Indyk

Rosette z mozzarellą