Zakwas

Francuska Bagietka na Zakwasie

Królowa! Przygotowana z tradycyjnej francuskiej mąka. Fermentacja na płynnym zakwasie z niewielkim dodatkiem mąki żytniej. Jej lekko ciemny miękisz ma lekko kwaskowaty aromat. Idealna do pasztetu lub wędlin i korniszonów. Ma pyszne charakterystycznie ostre i chrupiące końce.

Ręcznie formowana.

Gramatura: 280 g