Rzemieślnicza pierkarnia

Najlepsze śniadania

Wyśmienite smaki

TRADYCJA

Naturalne składniki i tradycyjne receptury

W wypieki tradycyjne, które tworzymy dla Was już od 15 lat w naszych piekarniach wkładamy profesjonalizm i pasję, które zadowoli podniebienie niesamowitym smakiem naturalnych składników.

Vincent Boulangerie Patisserie to piekarnie, kawiarnie i cukiernie w których oddasz się błogiej degustacji prawdziwego francuskiego pieczywa, pachnących, francuskich croissantów, naturalnych ciast oraz pysznej kawy.

autentyczność

Pasja z Lotaryngii

Za piekarnią Vincent Boulangerie Patisserie stoi przede wszystkim jeden człowiek, Francuz urodzony w Lotaryngii – Vincent Gauthier, który od najmłodszych lat był miłośnikiem dobrego pieczywa i produktów wysokiej jakości. “Piekarzem i cukiernikiem zostałem z powołania! Kiedy wchodziłem do piekarnii lub kiedy pomagałem mamie przygotować desery na święta, towarzyszyło mi zawsze wiele przyjemnych emocji”.

Bagietki i Bułki

Symbol Francji w najlepszym wydaniu! Chrupiąca skórka, która skrywa miękkie wnętrze.

Chleby

Pyszne chleby z chrupiacą skórką, tradycjny wypiek na recpturze francuskiej.

Croissants

Prawdziwy francuski croissant – wg tradycyjnej receptury, z naturalnego masła, ręcznie formowany.

Viennoiserie

Nawiązują do wypieków śniadaniowych  w stylu wiedeńskim. Wśród nich: monokl, briosz, tuile …

Pączki

Tradycyjnie wyrabiane, puszyste, delikatne i w wielu smakach.

Duże ciasta

Najlepsze ciasta na zamówienie, od tradycyjnych po nowe wyszukane receptury.

Menu Śniadania

Zasmakuj w pysznych kompozycjach śniadaniowych. Wyborne kanapki, sadzone, omlety, granole…

Menu Lunch

Skosztuj quiche, sałatki, kanapki czy wrapy. Pyszny i wykwintny lunch w Warszawie

Drink & Wine

Drinki i wina serwowoane w vincent Cafe. Sprawdź nasze wyselekcjonowane menu.

Sklep

Zamów i odbierz

  • Eklér waniliowy

    23,50 
    Dodaj do koszyka
  • Tort bezowy

    249,00 
    Dodaj do koszyka
  • Francuski Quiche - Kisz- zamów w sklepie online Vincent i odbierz w lokalu

    Quiche

    139,00 
    Wybierz opcje

Historia

Nadziewane binokle z Lotaryngii, rolady bûches de Noël, chleby na zakwasie z Dordogne

“Wszystkie te smaki prawdziwej, francuskiej kuchni, które pozostawiły w mojej pamięci niezatarty na zawsze ślad stanowią dla mnie od dawna najlepszą motywację do pracy.

Do produkcji zdrowego pieczywa sprowadzamy z Francji najlepsze dostępne na tamtejszym rynku mąki, jak i inne składniki. Mimo, że ich koszt czterokrotnie przewyższa cenę tych dostępnych na polskim rynku dla nas najważniejsza jest jakość oraz smak wypiekanych przez nas produktów.

Ściśle przestrzegane w naszych piekarniach procesy technologiczne wykluczają automatyzację – wszystko wykonujemy ręcznie, a przy sporządzaniu ciasta pilnujemy, żeby proces fermentacji odbywał się zgodnie z recepturą.

Zapraszam”

Vincent Gauthier

 

Aktualności – blog

Miejsce inspiracji

Sprawdź nasze aktualności, pyszne inspiracje, przepisy i newsy o nowych lokalizacjach.

Gdzie zjemy najlepsze pączki w Warszawie?

Gdzie zjemy najlepsze pączki w Warszawie?

Gdzie są najlepsze pączki w Warszawie? Prawdziwie pyszne pączki wcale nie są taką oczywistością. W pączkach wszystkie elementy muszą idealnie ze sobą współgrać. Jeśli chodzi o delektowanie się najlepszymi pączkami w Warszawie, obowiązkową rzeczą dla każdego miłośnika...

czytaj dalej
Jak robimy rzemieślniczy chleb i bagietki?

Jak robimy rzemieślniczy chleb i bagietki?

Czy może być coś przyjemniejszego niż zapach prawdziwego, świeżego chleba, prosto z pieca? Taki zapach roznosi się w całej Warszawie już po obu stronach Wisły. Rzemieślnicza piekarnia Vincent, otwarta 15 lat temu – pierwsza przy Nowym Świecie. Obecnie mamy rzesze...

czytaj dalej
Nowe jesienne Lunch Menu w Vincent

Nowe jesienne Lunch Menu w Vincent

Zapraszamy codziennie od 13:00. Co przygotowaliśmy? Croque Monsieur Tradycyjna, zapiekana kanapka z szynką, serem conte i sosem béchamel. O dodatkowe jajko sadzone poproś obsługę. Traditional baked sandwich with ham, comté cheese, béchamel sauce and green salad set...

czytaj dalej