RZEMIEŚLNICZA PRODUKCJA
Naturalne składniki i tradycyjne receptury
Nasze tradycyjne wypieki, które tworzymy dla Was w Warszawie już od 18 lat, wkładamy profesjonalizm i pasję, które zadowoli podniebienie niesamowitym smakiem naturalnych składników.
Vincent Boulangerie Patisserie to piekarnie, kawiarnie i cukiernie, w których możesz skosztować autentycznego francuskiego pieczywa, maślanych croissantów prosto z pieca, naturalnych ciast oraz deserów przygotowywanych według tradycyjnych receptur. To idealne miejsce na śniadanie, lunch lub chwilę relaksu przy aromatycznej kawie najwyższej jakości.
autentyczność
z Lotaryngii do Warszawy
Za piekarnią Vincent Boulangerie Patisserie stoi przede wszystkim jeden człowiek, Francuz urodzony w Lotaryngii – Vincent Gauthier, który od najmłodszych lat był miłośnikiem dobrego pieczywa i produktów wysokiej jakości. “Piekarzem i cukiernikiem zostałem z pasji! Kiedy wchodziłem do piekarni lub kiedy pomagałem mamie przygotować desery na święta, towarzyszyło mi zawsze wiele przyjemnych emocji”.
Bagietki i Bułki
Bagietka od Vincenta to już symbol Francji w Warszawie i nasz ulubiony produkt!
Chleby
Pyszne chleby z chrupiącą skórką, tworzone na zakwasie z 100 % francuskiej mąki.
Croissants
Prawdziwy francuski croissant – wg tradycyjnej receptury, z naturalnego masła, ręcznie formowany.
Viennoiserie
Nawiązują do wypieków śniadaniowych w stylu wiedeńskim. Wśród nich: monokl, briosz, tuile …
Pączki
Tradycyjnie wyrabiane, puszyste, delikatne i w wielu smakach.
Duże ciasta
Najlepsze ciasta na zamówienie, od tradycyjnych po nowe wyszukane receptury.
Menu Śniadania
Zasmakuj w pysznych kompozycjach śniadaniowych. Wyborne kanapki, sadzone, omlety, granole…
Bistro Menu
Skosztuj chroque, quiche, sałatki, kanapki czy wrapy. Pyszny i wykwintny lunch w Warszawie
Drink & Wine
Drinki i wina serwowoane w Vincent Cafe. Sprawdź nasze wyselekcjonowane menu.
Sklep
Zamów i odbierz
-
NOWOŚĆBox Tapas
220,00 zł Dodaj do koszyka -
Tort bezowy mango marakuja
249,00 zł Dodaj do koszyka -
BESTSELLERQuiche
139,00 zł Wybierz opcje Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu
Historia
Nadziewane binokle z Lotaryngii, rolady bûches de Noël, chleby na zakwasie z Dordogne
“Wszystkie te smaki prawdziwej, francuskiej kuchni, które pozostawiły w mojej pamięci niezatarty na zawsze ślad stanowią dla mnie od dawna najlepszą motywację do pracy.
Do produkcji zdrowego pieczywa sprowadzamy z Francji najlepsze dostępne na tamtejszym rynku mąki, jak i inne składniki. Mimo, że ich koszt czterokrotnie przewyższa cenę tych dostępnych na polskim rynku dla nas najważniejsza jest jakość oraz smak wypiekanych przez nas produktów.
Ściśle przestrzegane w naszych piekarniach procesy technologiczne wykluczają automatyzację – wszystko wykonujemy ręcznie, a przy sporządzaniu ciasta pilnujemy, żeby proces fermentacji odbywał się zgodnie z recepturą.
Zapraszam”
Vincent Gauthier
Aktualności – blog
Miejsce inspiracji
Sprawdź nasze aktualności, pyszne inspiracje, przepisy i newsy o nowych lokalizacjach.
Podróż po smakach Francji – wypieki regionalne, które możesz spróbować w Warszawie
Francja to kraj, w którym pieczywo i słodkie wypieki są czymś więcej niż jedzeniem – to element kultury, codzienny rytuał i powód do celebracji chwili. Każdy region ma swoje specjały, tradycje i receptury przekazywane od pokoleń. W Vincent Cafe inspirujemy się właśnie...
Jak dobrać idealną kawę do wypieku? Przewodnik smakosza od Vincent Cafe
Kawa i świeże francuskie wypieki to jedno z najbardziej klasycznych połączeń kulinarnych. Aromatyczne espresso, delikatne latte czy kawa przelewowa potrafią całkowicie zmienić odbiór croissanta, ciasta lub deseru. W Vincent Cafe – francuskiej piekarni i kawiarni...
Catering świąteczny od Vincent Cafe – francuski smak Bożego Narodzenia w Twoim domu lub biurze
Świąteczne przygotowania bez stresu? Z Vincent Café to możliwe.Francuskie wypieki, wykwintne przekąski i świąteczne klasyki w rzemieślniczym wydaniu – wszystko zapakowane w eleganckie boxy idealne na Wigilię w Twoim domu lub Wigilię pracowniczą w firmie. Catering...