TRADYCJA
Naturalne składniki i tradycyjne receptury
Wypieki tradycyjne, które tworzymy dla Was w naszych piekarniach są jedyne w swoim rodzaju. W każdy wyrób wkładamy profesjonalizm i pasję, które zadowoli podniebienie niesamowitym smakiem naturalnych składników.
Vincent Boulangerie Patisserie to piekarnia w której oddasz się błogiej degustacji prawdziwego francuskiego pieczywa, naturalnych ciast oraz pysznej kawy w naszym bistro.
autentyczność
Pasja z Lotaryngii
Sklep
Zamów i odbierz
Menu
Co wypiekamy
Wypieki tradycyjne, które tworzymy dla Was w naszych piekarniach są jedyne w swoim rodzaju. W każdy wyrób wkładamy profesjonalizm i pasję, które zadowoli podniebienie niesamowitym smakiem naturalnych składników.
Vincent Boulangerie Patisserie to piekarnia w której oddasz się błogiej degustacji prawdziwego francuskiego pieczywa, naturalnych ciast oraz pysznej kawy w naszym bistro. Nasze wypieki powstają z tylko naturalnych składników, tworzone według tradycyjnych receptur.
Bagietki i Bułki
Symbol Francji w najlepszym wydaniu! Chrupiąca skórka, która skrywa miękkie wnętrze.
Chleby
Pyszne chleby z chrupiacą skórką, tradycjny wypiek na recpturze francuskiej.
Croissants
Madeleines
Viennoiserie
Nawiązują do wypieków śniadaniowych w stylu wiedeńskim. Wśród nich: monokl, briosz, tuile …
Makaroniki
Historia
Nadziewane binokle z Lotaryngii, rolady bûches de Noël, chleby na zakwasie z Dordogne
Wszystkie te smaki prawdziwej francuskiej kuchni, które pozostawiły w mojej pamięci niezatarty na zawsze ślad stanowią dla mnie od dawna najlepszą motywację do pracy.
Do produkcji zdrowego pieczywa do naszej piekarni sprowadzamy z Francji najlepsze dostępne na tamtejszym rynku mąki, jak i inne składniki. Mimo, że ich koszt czterokrotnie przewyższa cenę tych dostępnych na polskim rynku dla nas najważniejsza jest jakość oraz smak wypiekanych przez nas produktów.
Ściśle przestrzegane w naszych piekarniach procesy technologiczne wykluczają automatyzację – wszystko wykonujemy ręcznie, a przy sporządzaniu ciasta pilnujemy, żeby proces fermentacji odbywał się zgodnie z recepturą.
Aktualności – blog
Miejsce inspiracji
Sprawdź nasze aktualności, pyszne inspiracje, przepisy i newsy o nowych lokalizacjach.
ostatnia aktualność:
Nowe otwarcie Vincenta w Hali Koszyki
Przestronność, przytulność, a zarazem domowe ciepło – nowa piekarnia sieci Vincent w Hali Koszyki pozwala nam przenieść się na chwilę do paryskiego bistra. Jej otwarcie zaplanowano na 13 maja 2022 roku. W środku czeka na nas klasyczne menu Vincenta: śniadania...