Menu Vincent | Francuska Piekarnia Kawiarnia Cukiernia

Rzemieślnicze Chleby

Wiejski 540g \| Chleb bogaty w mąkę żytnią, fermentowana 12 godzin na rozczynie. Delikatnie kwaskowaty i chrupiący o miękiszu z dużymi dziurami. Świetnie towarzyszy każdemu posiłkowi.	16.10 zł
Pełnoziarnisty 540g \| Pszenno – żytni na zakwasie z nasionami słonecznika, sezamu, maku i siemienia lnianego.	16.10 zł
Pszenny na zakwasie 540g \| Opierając się na naturalnej fermentacji na bazie jabłek, codziennie odświeżanej rozczynem z mąki pszennej i żytniej tworzy od przeszło 7 lat niepowtarzalny aromat chleba na zakwasie. Ten rodzaj ma wymownie kwaśny smak i jest zabarwiony aromatami owoców i miodu. Pasuje idealnie do dobrego wiejskiego pasztetu czy wędlin.	16.10 zł
Żytni 100% 500g \| Tworzymy go na 100% żytnim zakwasie. Skórka jest bardzo krucha, a jednocześnie twarda i ciemna. Chleb współgra z owocami morza i solonym masłem.	14.90 zł
Bastylii 500g \| Chleb na zakwasie żytnim 37 % . Skórka jest bardzo krucha, a jednocześnie twarda i ciemna. Chleb współgra z owocami morza i solonym masłem.	16.10 zł
Francuski kawałek 500g \| Francuski chleb pszenny na zakwasie. Długo fermentuje w niskiej temperaturze. Cały bochenek waży 7 kg.	18.20 zł
Figa Orzech 450g \| Pszenno- żytni na drożdżach z dodatkiem fig i orzechów laskowych.	19.90 zł
Orkiszowy z miodem 510g \| Pszenno-żytni z dodatkiem ziaren orkiszu i miodu.	16.10 zł
Petite Brioche Parisienne Klasyczna, maślana francuska brioche. Idealna z samym masłem i do konfitur.	21.50 zł
Brioche Parisienne Klasyczna, maślana francuska brioche. Idealna z samym masłem i do konfitur. kawałek/cały	9.60 / 43.00 zł
Brioche Royale cała 600g \| Maślana brioche posypana duża ilością kruszonki. kawałek/cały	6.30 / 26.90 zł

Bagietki i bułki

Wiejska 320g \| Bagietka bogata w mąkę żytnią, fermentowana 12 godzin na rozczynie. Mocno kwaskowa i chrupiąca o miękiszu z dużymi dziurami. Łatwa do poznania po niepowtarzalnej ostrej skorupce. Świetnie harmonizuje się z serami.	9.90 zł
Paryżanka 320g \| Jest robiona z tradycyjnej francuskiej mąki pszennej typu 650. Fermentacja ciasta jest bardzo powolna, tak aby w pełni wydobyć cały smak. Wnętrze jest puszyste i kremowe. Bagietka idealnie komponuje się ze zwykłym masłem, konfiturą czy szynką.	9.90 zł
Pełnoziarnista 320g \| Tradycyjna francuska mąka T65 z 5 mocno prażonymi ziarnami: lnem, sezamem, prosem, makiem i słonecznikiem. Poza właściwościami dietetycznymi (minerały, omega 3 czy błonnikiem, posiada mocny smak ziarna.	9.90 zł
Na zakwasie 320g \| Tradycyjna francuska mąka typ 650. Fermentacja na płynnym zakwasie z niewielkim dodatkiem mąki żytniej. Jej lekko ciemny miękisz ma lekko kwaskowaty aromat. Idealna do pasztetu lub wędlin i korniszonów. Ma pyszne charakterystycznie ostre i chrupiące końce.	9.90 zł
Mini bagietka na zakwasie 105g	4.90 zł
Bułka maślana 105g	5.30 zł
Bułka pszenna 110g	4.20 zł
Bułka pełnoziarnista 110g	4.20 zł
Bułka prowansalska 110g	6.30 zł

Bagietki francuskie - piekarnia rzemieślnicza Warszawa

croissanty - Vincent - kawiarnia cukiernia piekarnia

Viennoiserie

Croissant Supreme maślany 85g	9.90 zł
Croissant z maliną 100g	10.90 zł
Croissant z czekoladą 100g	10.90 zł
Croissant z cytryną 100g	10.90 zł
Croissant z migdałem 170g	15.90 zł
Croissant z orzechem laskowym 170g	16.90 zł
Croissant z kremem pistacjowym 170g	15.90 zł
Monokl z cynamonem 145g	15.90 zł
Pain au raisins 120g	11.90 zł
Swish Danish 160g	11.90 zł
Pain au chocolat 130g	11.90 zł
Malinianka / Jagodzianka 180g	19.90 zł
Bułeczka z rabarbarem	19.90 zł
Mendiant 150g	16.50 zł
Tuile 70g	10.90 zł
Sablé Malinowa Delicja	17.90 zł
Sablé Pistacjowe Marzenie	17.90 zł
Sablé Borówkowa Finezja	17.90 zł
Madeleines 10 szt. Smaki: Malina, Orzech laskowy, Migdał, Wanilia, Czekolada 285g	25.90 zł
Financiere 10 szt. 335g	34.90 zł

Makaroniki z cukierni francuskiej Vincent

Desery

Tiramisu w słoiku 200g	23.90 zł
Panna cotta w słoiku 150g	18.90 zł
Sernik na zimno w słoiku z truskawką 250g	23.50 zł
Sernik na zimno w słoiku z mango 250g	23.50 zł
Sernik na zimno w słoiku z jagodami	23.50 zł
Tiramisu pistacjowe 200g	29.90 zł
Krem karmelowy z ciasteczkami Lotus 150g	17.90 zł
Mousse au chocolat 150g	17.90 zł

Makaronik* 1 szt. / 6 szt. *o smaki spytaj sprzedawcę	7.50 / 35.90 zł
Tarta Tatin kawałek / cała \| 1824g	20.50 /109.00 zł
Tort bezowy z musem malinowym kawałek / cały \| 2500g	32.90 / 249.00 zł
Tout chocolate kawałek / cały \| 1320g	19.90 / 119.00 zł

Pyszne Pączki

Słony karmel 130g	9.60 zł
Malina 130g	9.60 zł
Róża 130g	9.60 zł
Krem pâtissière 110g	9.60 zł
Czarna porzeczka 130g	9.60 zł
Kokos 130g	9.60 zł
Marakuja 130g	9.60 zł

Śniadania

Śniadania serwujemy w wybranych lokalizacjach przez cały dzień.

Do każdego zestawu świeżo wyciskany sok lub kawa + 10 zł

ŚNIADANIE W WARSZAWIE Jajecznica na maśle z trzech jaj z wolnego wybiegu ze szczypiorkiem, dwie smażone francuskie kiełbaski chipolatas, musztarda dijon, sałatka z vinaigrette, koszyk pieczywa	39.90 zł
ŚNIADANIE W BRETANII Dwa jajka sadzone, plasterki chrupiącego boczku na grzance z chleba na zakwasie, sos holenderski i sałatka z vinaigrette	25.90 zł
ŚNIADANIE NAD SEKWANĄ Grzanka z chleba na zakwasie z serkiem śmietankowym, wędzonym łososiem, jajkiem na twardo, guacamole i sałatką z vinaigrette	39.90 zł
SZAKSZUKA NA PLACE DE VARSOVIE Pomidory pellati z ciecierzycą, świeżą bazylia, kolendrą, z jajkiem sadzonym, fetą i chrupiącą bagietką	35.90 zł
ŚNIADANIE PANA VINCENTA 3 pasty: hummus, twarożek, guacamole, jajko na twardo, masło, bagietka	27.90 zł
JAJECZNICA OD WUJKA JÉRÔME Jajecznica z sałatką z vinaigrette i koszykiem pieczywa	25,90 zł
OMLET BABCI MARIE-FRANCE Omlet z sałatką z vinaigrette i koszykiem pieczywa	27.90 zł
TOST CIOCI JEANNINE Brioche z cynamonem, podsmażana na maśle, podana z marcarpone, słonym karmelem i borowkami	35.90 zł
ŚNIADANIE W PARYŻU Croissant maślany, chrupiąca bagietka z masłem, domowej roboty konfiturą i słonym karmelem	35.90 zł
PANCAKES PARISIENS Cztery puszyste pancakes, oblane domowej roboty słonym karmelem, mascarpone i bukietem owoców sezonowych	35.90 zł

BISTRO MENU

Croque Monsieur szynka francuska, ser comté, sos beszamel, sałata z vinaigrette	34.90 zł
Croque Soleil bakłażan, mozzarella, czerwone pesto, kolendra, mięta	34.90 zł
Croque Madame szynka francuska, ser comté, sos beszamel, jajko sadzone, sałata z vinaigrette	36.90 zł
Croque de la Mer łosoś wędzony, szpinak baby, kapary, sos beszamel	37.90 zł
Croque Brooklyn pastrami wołowe, ser Toggenburg, musztarda francuska, sos beszamel, płatki chilli	36.90 zł
Croque Espagnol chorizo, pesto czerwone, ser brie, sos beszamel	34.90 zł
Pinsa Parma sos pomidorowy, mozzarella, szynka parmeńska, pomidor suszony,rukola	36.90 zł
Pinsa Bella sos pomidorowy, mozzarella, burrata, pomidor cherry, oliwa czosnkowa	38.90 zł
Pinsa Bianca mozzarella, gruszka, gorgonzola, orzechy włoskie, oliwa	36.90 zł
Salatka Chevre Chaud grzanki, kozi ser, orzechy włoskie, miód, winogrona, sos vinaigrette	34.90 zł

WRAPY

Wrapy w zestawie na miejscu serwujemy na ciepło z sałatką z sosem vinaigrette.

Wrap Cézar Kurczak panierowany, pomidorki cherry, salata rzymska, parmezan, sos cezar	27.90 zł
Wrap kuczak z guacamole Kurczak grillowany bekon, guacamole, ser zolty, salata, pomidorki, sos majonez worcester	27.90 zł
Wrap au chorizo Chorizo, bataty, salsa pomidorowa z cebulka i koledra, ser mozarella	27.90 zł
Wrap Grec Hummus, mix salat, papryka zolta, oliwki czarne, pomidor, ogorek zielony plasterki, ser feta, pestki dyni i slonecznika, sos tahini	27.90 zł
Wrap mexicain Wołowina szarpana, guacamole, ser zolty, salatka pomidorowa z fasola, papryka i koledra, sos jogurtowy	27.90 zł

QUICHE

Quiche ( czyt. Kisz) to krucha tarta wypełniona dodatkami w zalewie przygotowywanej na bazie śmietany i jajek.

Mini Quiche

od 200g

17.90 zł

Duży Quiche

od 2200g (ok 28 cm)

135.00 zł

SMAKI: szpinak i łosoś, grillowane warzywa, szpiank i mozzarella, gruszka i gorgonzola, pomidor z szynka i oliwkami, pomidor i kozi ser, brokuł kozi ser, Lorraine z boczkiem

lunch menu Warszawa mokotow centrum bistro

NOWOŚCI SAŁATKOWE NA LATO

Mango Twist 455g \|Groszek cukrowy, papryka, quinoa, rodzynki, kurczak grillowany, ser wędzony, sos chilli mango	29.90 zł
Wiosenna Malina 350g \| fasolka szparagowa, kukurydza, edamame, suszona żurawina, kasza bulgur, ser pleśniowy, pestki dyni i słonecznika, rukola i sos malinowy.	29.90 zł
Quinoa balance 465g \| Quinoa, kasza pęczak, młody bób, ser feta, rzodkiewka, sos vinaigrette	29.90 zł
Zielona energia 335g \| Szpinak, szparagi, soczewica, edamame, pestki dyni, sos bazyliowy	29.90 zł
Grecka 335g \| Mix sałat, ser feta, pomidory, oliwki, papryka, ogórek, sos koperkowy	29.90 zł
Caesar 340g \| Sałata rzymska, kurczak panierowany, pomidorki, grzanki, parmezan, kapary, czosnek, musztarda, cytryna	29.90 zł

SŁONE PRZEKĄSKI

Pizza margherita 245g	18.90 zł
Pizza z szynką i ostrymi papryczkami 350g	20.90 zł
Pizza vegé 380g	18.90 zł
Pasztecik z kurczakiem 140g	12.90 zł
Francuskie ze szpinakiem i serem feta	12.90 zł
Francuskie z beszamelem i szparagami	17.90 zł
Francuskie z boczkiem i szparagami	17.90 zł

KANAPKI

Szynka z serem petite 200g \| Szynka, ser, sałata, pomidor, ogórek, masło	16.90 zł
Szynka paryska z serem Gruyere Francuska szynka, masło, sałata karbowana, pomidor, ser Toggernburger / wybrane lokalizacje	20.90 zł
Kurczak mała / duża \| Kurczak, suszony pomidor, pomidor, sałata, kiełki, sos cezar	16.90 / 20.90 zł
Indyk Sos (pesto zielone ,majonez) szpinak świeży, szynka z indyka francuska, papryka	19.90 zł
Rosette z mozzarellą Pesto zielone, salami rosete, mozzarella, bazylia / wybrane lokalizacje	19.90 zł
Rosette de Lyon Sos (musztarda dijon, miód, pure cytrynowe), salami rozet, ser brie, rucola / wybrane lokalizacje	20.90 zł
Mortadella Pesto zielone, szpinak świeży, mortadella włoska, burrata, pistacja	20.90 zł
Figa z serem kozim Tapenada z czarnych oliwek, szynka parmeńska, ser kozi, figa, miód, rukola / wybrane lokalizacje	23.90 zł
Łosoś wędzony z twarożkiem 320g \| Łosoś wędzony, serek śmietankowy, masło, sałata, koperek	23.90 zł
Pasta z tuńczyka mała / duża \| Pasta z tuńczyka z majonezem, porem, sałatą karbowaną, świeżym ogórkiem	16.90 / 20.90 zł
Caprese 320g \| Pomidor, mozzarella, zielone pesto, świeża bazylia	18.90 zł
Pasta jajeczna mała 200 g/ duża \| Pasta jajeczna, szczypiorek, majonez, sałata, pomidor	15.90 / 18.90 zł
Grillowane warzywa z humusem hummus, papryka czerwona, papryka zielona, papryka żółta, winogrono, pomidorki cherry / wybrane lokalizacje	18.90 zł

Kawiarnia w Warszawie serwująca śniadania i lunch

kawy – herbaty

Espresso		10.90 zł
Espresso macchiato		11.90 zł
Double espresso		11.90 zł
Americano	300 / 400ml	14.90 / 15.90 zł
Americano z mlekiem	300 / 400ml	15.90 / 16.90 zł
Caffe latte	300 / 400ml	17.90 / 19.90 zł
Cappuccino	300 / 400ml	17.90 / 19.90 zł
Flat white	300ml	17.90 zł
French vanilla latte light	300 / 400ml	18.90 / 20.90 zł
Frozen latte	300 / 400ml	17.90 / 19.90 zł
Iced mocha	300 / 400ml	16.90 / 18.90 zł
Iced carmel macchiato	300 / 400ml	18.90 / 20.90 zł
Iced latte	300 / 400ml	17.90 / 19.90 zł
Iced słony karmel	300 / 400ml	17.90 / 19.90 zł
Iced vanilla latte	300 / 400ml	18.90 / 20.90 zł
Hot chocolate	400ml	17.90 zł
Zimowe herbaty *SEZONOWO	400ml	19.90 zł

ZDROWE koktajle


Truskawkowy Twist 400ml \| truskawka / banan / jabłko / ananas	26.00 zł
Green Shock 400ml \| kiwi / ananas / mięta	26.00 zł
Bahama 400ml \| ananas / brzoskwinia / pomarańcza	26.00 zł
Mojito 400ml \| sprite / limonka / mięta	26.00 zł
Pietruszkowe Lato 400ml \| pietruszka / ananas / pomarańcza	26.00 zł
Jarmużowiec 400ml \| jarmuż / banan / pomarańcza	26.00 zł
Super Mango 400ml \| mango / ananas / cytryna	26.00 zł

NASZE KONFITURY

Konfitury domowe

dostępne smaki:
owoce leśne / morela / truskawka / ananas / malina / śliwka
250g

20.50 zł

Słony karmel

180g

18.90 zł

Zasmakuj pysznych owocowych koktajli w Vincent Cafe

drinki

Mohito truskawkowe rum, 7up, truskawki, limonka, mięta	32.90 zł
Mimoza prosecco, sok pomarańczowy, maliny	25.90 zł
Margarita malinowa tequila, sok pomarańczowy, maliny, limonka	29.90 zł
Gin & Tonic gin, tonic, lemoniada, syrop truskawkowy, blue curacao	30.00 zł
Sangria kieliszek / karafka	29.90 zł / 54.90 zł
Martini Fiero prosecco, martini fiero, tonic, grejpfrut	29.90 zł
Aperol Spritz prosecco, aperol, woda gazowana	29.90 zł
Spritzer białe wino, woda gazowana, maliny, borówki	27.90 zł
Hugo prosecco, syrop z bzu, woda gazowana, limonka	23.90 zł
Cuba Libre rum, pepsi, limonka	27.90 zł

karta win

Wina białe

NAZWA	LAMPKA	BUTELKA
Jose Pariente Verdejo	27.90 zł	129.00 zł
Linaje Sauvignon Blanc	23.90 zł	99.00 zł
Moulin de Gassac Chardonnay	26.90 zł	99.90 zł
Wino domowe	19.90 zł	49.00 zł *karafka 0.5 l

Wina czerwone

NAZWA	LAMPKA	BUTELKA
Finca Resalso by Emilio Moro	27.90 zł	129.00 zł
Linaje Sauvignon Red	23.90 zł	99.00 zł
Primitivo I Muri	24.90 zł	89.90 zł
Castroviejo Reserva	27.90 zł	129.00 zł
Wino domowe	19.90 zł	49.00 zł *karafka 0.5 l

Wina musujące i pozostałe

NAZWA	LAMPKA	BUTELKA
Cava Eximus	27.90 zł	129.00 zł
Prosecco	20.50 zł	89.90 zł
Wino Grzane	27.90 zł

piwo

Leffe Blonde 250ml	20.50 zł
Leffe Brune 250ml	20.50 zł
Lindemans 250ml	20.50 zł
Żywiec 250ml	11.90 zł

zobacz składy produktów

tabela kaloryczności

tabela alergenów

catering

Francuski

Orkiszowy z miodem

Brioche Parisienne

Bagietki i bułki

Mini bagietka na zakwasie

Bułka maślana

Bułka pszenna

Bułka pełnoziarnista

Bułka prowansalska

Croissant Supreme maślany 85g

Croissant z maliną 100g

Croissant z czekoladą 100g

Croissant z cytryną 100g

Croissant z migdałem 170g

Croissant z orzechem laskowym 170g

Croissant z kremem pistacjowym 170g

Monokl z cynamonem 145g

Pain au raisins 120g

Swish Danish 160g

Pain au chocolat 130g

Malinianka / Jagodzianka 180g

Bułeczka z rabarbarem

Mendiant 150g

Tuile 70g

Sablé Malinowa Delicja

Sablé Pistacjowe Marzenie

Sablé Borówkowa Finezja

Madeleines 10 szt.

Financiere 10 szt. 335g

Sernik na zimno w słoiku z jagodami

Tiramisu pistacjowe

Mousse au chocolat

Słony karmel 130g

Malina 130g

Róża 130g

Krem pâtissière 110g

Czarna porzeczka 130g

Kokos 130g

Marakuja 130g

Śniadania

ŚNIADANIE W WARSZAWIE

ŚNIADANIE W BRETANII

ŚNIADANIE NAD SEKWANĄ

SZAKSZUKA NA PLACE DE VARSOVIE

ŚNIADANIE PANA VINCENTA

JAJECZNICA OD WUJKA JÉRÔME

OMLET BABCI MARIE-FRANCE

TOST CIOCI JEANNINE

ŚNIADANIE W PARYŻU

PANCAKES PARISIENS

BISTRO MENU

Croque Monsieur

Croque Soleil

Croque Madame

Croque de la Mer

Croque Brooklyn

Croque Espagnol

Pinsa Parma

Pinsa Bella

Pinsa Bianca

Salatka Chevre Chaud

WRAPY

Wrap Cézar

Wrap kuczak z guacamole

Wrap au chorizo

Wrap Grec

Wrap mexicain

Mini Quiche

NOWOŚCI SAŁATKOWE NA LATO

Mango Twist

Wiosenna Malina

Quinoa balance

Zielona energia

Grecka

Caesar

SŁONE PRZEKĄSKI

Pizza margherita

Pizza z szynką i ostrymi papryczkami

Pizza vegé

KANAPKI