Czy może być coś przyjemniejszego niż zapach prawdziwego, świeżego chleba, prosto z pieca? Taki zapach roznosi się w całej Warszawie już po obu stronach Wisły. Rzemieślnicza piekarnia Vincent, otwarta 15 lat temu – pierwsza przy Nowym Świecie. Obecnie mamy rzesze...
Pieczywo, dlaczego warto je jeść?
Pieczywo z pewnością jest głównym składnikiem diety każdego Polaka. Jego jakość ma niewątpliwą wartość dla naszego zdrowia. Co zatem na nią wpływa? Jakość pieczywa jest zagadnieniem trudnym do zdefiniowania bowiem obejmuje wiele elementów i cech. To dotyczy m.in...